Για το στρατιωτικό προσωπικό, τους ταξιδιώτες, τους αστροναύτες και τους πολίτες, ελλείψει ευκαιρίας να μαγειρέψουν ζεστό φαγητό, αναπτύσσονται ξηρές μερίδες - ατομικές μερίδες τροφίμων. Κατά κανόνα, τέτοια σετ σχεδιάζονται για μια μέρα ή για ένα γεύμα. Στον στρατό, διαφέρουν, μεταξύ άλλων ανάλογα με τον τύπο των στρατευμάτων.